India

  India no deja indiferente. Es intensa, sensorial, mística, entregada, distinta. Es un país que se te cuela bajo la piel y te inunda cada poro, que te absorbe, te agita, te embriaga. Son muchos los que dicen odiarla, los que la temen, los que se niegan a conocerla por miedo o prejuicios. India puede…

China

  China es un emperador milenario, sabio, severo y proverbial, que no termina de sentirse a gusto en el traje del mundo moderno: Le rozan las costuras, le incomodan las hombreras, le arrastra el dobladillo. No deja de echar de menos su hanfu de seda y su jian, por mucho que le guste como reluce…

Estambul

  Asia a un lado, al otro Europa.. y allí, a su frente, Estambul ♫ Parece una referencia demasiado sencilla, demasiado fácil.. pero lo cierto es que representa muy bien lo que es Estambul: el Cuerno de Oro es el confluir de dos mundos. Es un pedazo de la Historia en el que se fusionan…

15 consejos si vas a visitar India

  Ármate de paciencia. Por su forma de ser, los indios pueden llegar a ser algo agobiantes. Los habrá que lo hagan desde la más absoluta inocencia y buena voluntad, y quienes lo hagan de forma interesada e insistente. Serás el centro de atención y en ocasiones te sentirás como un extratarreste, sobre todo cuando…

Nepal

  Si Nepal no fuera un país sería una sonrisa. Una mirada de curiosidad, un gesto amable. Sería toda la gente que camina por las caóticas callejuelas de Katmandú, entre cláxones y motores. También quienes viven al pie de los Himalayas, como si la cosa más normal del mundo fuera vivir en el regazo del…

Comer en India y Nepal: la guía definitiva

Siendo como soy una apasionada de la cocina era obvio que la gastronomía iba a ser uno de los puntos fuertes del viaje. Llevo varios años asistiendo a clases de cocina, tanto mediterránea como internacional, por lo que ya tenía breves nociones sobre la cocina india. Además, solemos frecuentar restaurantes de este tipo en Madrid…

Diario de India&Nepal (20): Namasté, India

  Desayunamos en el hotel una especie de pan hueco llamado chole bhature. Aquí lo acompañan de una salsa picante, pero nosotros le echamos miel. Los desayunos en los hoteles de India son muy peculiares. Las opciones occidentales son bastante pobres: tostadas, zumos, cereales y tortilla. Sin embargo, te sueles encontrar una gran variedad de…

Diario de India&Nepal (19): Delhi

  Hoy vamos a recorrer Delhi. Lo haremos en coche, aunque no con Baharu, del que nos despedimos anoche. Esta vez nos acompaña Shyam, que habla perfectamente español, así que vamos a aprovechar para resolver todas nuestras dudas y curiosidades. Empezamos el día visitando el Templo del mono gigante o, como lo llaman aquí, el…

India con conductor: ¿sí o no?

  Cuando nos planteamos nuestro viaje a India tuvimos que tomar una decisión importante por la que deben pasar todos los viajeros que tienen este país como destino: cómo nos desplazaríamos por el país. India es un país complicado para los desplazamientos. No es el único, desde luego. Ya nos había pasado anteriormente en países…

Diario de India&Nepal (18): Amanecer en el Ganges

  Hoy  veremos amanecer en el Ganges. Para ello, salimos a las cinco de la mañana del hotel hacia los ghat, para subirnos a una barca  y recorrer el río. La verdad es que es increíble como desde primera hora de la mañana hay gente realizando abluciones. Otros, esto es más curioso, simplemente se están…